Ruibarbo Morango

Vindo da costa leste da Nova Inglaterra, este clássico americano aproveita ao máximo a temporada relativamente curta do ruibarbo combinando-o com seu BBFF (berry best friends forever!), o morango. A crosta folhada dá lugar a um recheio de frutas vermelhas azedo e parecido com geleia, temperado suavemente com especiarias quentes e baunilha . Um casamento maravilhoso de doce e azedo, esta torta é a favorita dos fãs por muitos motivos — o maior deles é que o ruibarbo é uma joia totalmente subutilizada deste lado do lago. Só podemos apreciá-lo por um curto período de tempo, então é melhor pedir a granel e congelá-los.

*Vegano

TAMANHO: 10” (25cm)

PESO: 2 libras (900g)

RENDIMENTO: 8 porções